UKUSNO i HRSKAVO, bolje nego iz PEKARE! – Najbolji recept za pravi DOMAĆI HLEB, jednostavan i za POČETNIKE

 UKUSNO i HRSKAVO, bolje nego iz PEKARE! – Najbolji recept za pravi DOMAĆI HLEB, jednostavan i za POČETNIKE

Foto: Shutterstock

Potrebno vam je svega šest sastojaka!

Ko ne voli ukusan domaći hleb? Ovaj hleb se lako sprema, a ukus mu je fantastičan.

Sastojci:

  • 350 g brašna
  • 10 g šećera
  • 7 g soli
  • 7 g suvog kvasca
  • 2 kašike ulja
  • 150 ml tople vode
Foto: Shutterstock

Priprema:

U dublji sud prosejati brašno i dodati šećer, so i suvi kvasac, sastojke izmešati kašikom. Dodati ulje, vodu i mesiti dok ne dobijete glatko testo. Premazati testo uljem, prekriti streč folijom i ostaviti na toplom da raste 1 sat. Kada je testo udvostručilo masu, staviti ga na radnu površinu, posuti brašnom, premesiti i razvući testo na debljinu od 1 cm. Uviti testo u rolnu, i ponoviti ceo postupak rastanjivanja i uvijanja još jednom. Dobijenu rolnu oblikovati u hleb i staviti u podmazanu ili u tepsiju obloženu papirom za pečenje. Ostaviti da raste još 30 minuta. Naraslo testo premazati vodom, posuti brašnom, te nožem zaseći površinu hleba uz duž i popreko.